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Ádámos Fizz by Ádám Pacher

Bartender Ádám Pacher stand schon in den besten Adressen Londons hinter der Bar, zum Beispiel im Bokan und im The Berkeley

Aus seinem Homeoffice schickt er uns heute einen selbst kreierten GINSTR Cocktail zum zuhause nachmachen: den Ádámos Fizz!

Ádámos Fizz by Ádám Pacher

Ihr benötigt dazu:

50ml GINSTR - Stuttgart Dry Gin
30ml Himbeersirup
25ml Eiweiß
25ml Sahne
10ml frischer Zitronensaft
10ml frischer Limettensaft
2-3 Spritzer Orangenblütenwasser
1 Schuss Soda (oder Mineralwasser)


Alle Zutaten (außer Soda!) in einen Shaker geben und kräftig mit Eiswürfeln schütteln. Wer es perfekt haben will, schlägt erst Sahne und Eiweiß cremig und gibt danach die restlichen Zutaten in den Shaker. In ein Glas mit Eiswürfeln aufgießen und zum Schluss einen Schuss Soda hinzugeben.

Cheers! 

PS: Die meisten Zutaten gibt es in jedem Supermarkt. Orangenblütenwasser steht meist bei den orientalischen Spezialitäten.